Pizza

PIZZA

Sumber : kyra-sweethome.blogspot

Bahan:-
600 tepung gandum                                                  

1 paket yis mauripan 

1 s/b gula                                                          

1 s/k garam                                                              

1 cawan air suam
40gm marjerin

INTI PIZZA

Bahan:-
2 ketul dada ayam - direbus sebentar

6 ekor sotong - direbus/ dicelur sebentar 

5 batang sosej - direbus/ dicelur sebentar                                       

crab stick - direbus/ dicelur sebentar                                    

1 biji capsicum hijau - potong

lada benggala - potong                                                                   

cendawan butang - belah 4
100gm parutan keju mozzarella 

60gm parutan keju parmesan                                      

1 s/k serbuk daun aregano - untuk tabur di atas pizza

1/2 tin kecil tomato puri dibancuh dengan 1 sudu besar gula dan sedikit garam untuk dijadikan sos pizza

Cara:-
1. Uli semua bahan sehingga betul2 lembut.
2. Tudungkan adunan dgn kain lembab sehingga adunan naik 2 x ganda. Tumbukkan adunan untuk mengilangkan angin.

3. Bahagikan adunan kepada beberapa ketulan dan canai setebal 1/2 inci. Biarkan sebentar supaya doh naik dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan 180 C selama 10 minit.
4. Ratakan inti diatas doh yang sudah di sapu dengan sos. Bakar sebentar sehingga keju cair.

5. Bakar hingga masak dalam suhu 180'C.