KAILAN GORENG IKAN MASIN

KAILAN GORENG IKAN MASIN

Resepi :- indays (MR)

Dirujuk & diubahsuai :- Aya@kyra-sweethome.blogspot.com

Bahan-bahan :- ( 4 org )
1 ikat Sayur Kailan

3 hiris (1 cm lebar) ikan tenggiri jeruk

1 ulas bawang besar-hiris

5-6 biji cili api-hiris

1 biji lada merah-hiris

3 ulas bawang putih (diketuk) - yang ni Aya tambah 
sotong -dipotong - yang ni Aya tambah

3 sudu Minyak masak

Cara-cara:-

Panaskan kuali dan masukkan minyak masak.

Masukkan tenggiri jeruk dan goreng hingga masak dengan api sederhana besar.

Ketepikan ikan tenggiri dan masukkan pula sotong, bawang putih, bawang besar, lada merah dan cili api yang telah dihiris.

Besarkan api dan masukkan sayur kailan yang telah dipotong. Kacau sebentar.

tutup api dan bolehlah hidangkan.